Pastafrola casera de membrillo o batata

Name: Pastafrola casera de membrillo o batata
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 g Azúcar común; 8 cucharadas Aceite de girasol; 1 Ralladura de limón; a gusto vainillín; 200 g harina leudante; 1 unidad Huevo

Rosa Perez @cook_116729893

Me inspire en la receta, que era de mí abuela Rosalía.la preparo con mucho amor y dedicación.para la familia y para mí emprendimiento." La pausa dulce"

Pastafrola casera de membrillo o batata

Rosa Perez @cook_116729893

Me inspire en la receta, que era de mí abuela Rosalía.la preparo con mucho amor y dedicación.para la familia y para mí emprendimiento." La pausa dulce"

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

100 gAzúcar común
8 cucharadasAceite de girasol
1Ralladura de limón
a gustovainillín
200 gharina leudante
1 unidadHuevo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el huevo, con el azúcar, luego el aceite, ralladura del limón, esencia de vainilla a gusto, luego agregar la harina leudante tamizada, unir sin amasar.(No necesita descanso la masa.)molde enmantecado y enharinado.forrar el molde, rellenar con dulce de membrillo/ o batata pisado con una cucharada de agua caliente... cortar tiras de 1 cm y hacer el enrejado, horno 180° dejar enfriar y desmoldar.decorar a gusto con coco rallado.(Molde de 24 cm)
2

Importante! Solo unimos todos los ingredientes (sin amasar) para no activar el gluten.

Trucos

La masa también se puede utilizar para hacer torta de ricota .cambiando el relleno.
Ricota250gm + 1 huevo+ ralladura de limón, vainillín a gusto + azúcar 8 cucharadas.mezclar y rellenar la tarta .cortar tiras de 1 CM .horno precalentado (180 ° por 25 a 30 minutos.enfriar y desmoldar.decorar la superficie con azúcar impalpable.

Guardada