Chocotorta

Name: Chocotorta
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 150 g Queso crema; 50 g Azúcar; 350 g Dulce de leche repostero; 500 ml Crema de leche; 1 sobre (7 g) Gelatina sin sabor (opcional); 50 ml Agua (para la gelatina); 320 g Galletitas Chocolinas

Eugenia @eugenia_7

Canelones

Aquí para el #DelantalCookpad2026 🇺🇾 mi receta, la que siempre hago para postre cuando viene gente así que va mi opción 42 - Tu plato estrella para invitados

Chocotorta

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Ingredientes

20 min

8 porciones

150 gQueso crema
50 gAzúcar
350 gDulce de leche repostero
500 mlCrema de leche
1 sobre (7 g)Gelatina sin sabor (opcional)
50 mlAgua (para la gelatina)
320 gGalletitas Chocolinas

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Batir el queso crema con el azúcar hasta integrar.
2

Agregar el dulce de leche y batir hasta que quede homogéneo.
3

Sumar la crema de leche y batir hasta que espese.
4

Si se desea, disolver la gelatina en agua, luego de que se hidrate, colocar 30 segundos en el microondas y agregar a la mezcla.
5

En un molde desmontable, alternar capas de galletitas y mezcla, terminando con mezcla.
6

Llevar a la heladera 3-4 horas hasta que tome firmeza.
7

Desmoldar y servir frío.

Trucos

Se puede remojar las galletitas en café o leche para un sabor extra.

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Eugenia @eugenia_7

domingo, 12 de julio de 2026 a las 09:16 PM

Canelones

Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘

Comentarios (2)

Lu @lusfg

domingo, 19 de julio de 2026 a las 10:30 PM

buenas! batir la crema de leche con batidora?

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