Банани Фостер
#CookpadФартух2026 #десерт #банани #bananasfoster #dessert
А на солоденьке буде солодка візитівка Нового Орлеана!
Колоритне місто з неповторними гастрономічними традиціями є не тільки культурно- музичним осередком, а і неофіційною " банановою столицею" США.
В 50- х роках минулого століття в одному з новоорлеанських ресторанів з' явився запальний ( у всіх сенсах)десерт на основі карамелізованих бананів , фламбованих в темному ромі!
Смаколик часто замовляють в якості солодкого презента відвідувачам- іменинникам, як альтернативу традиційному тортику
Банани Фостер
#CookpadФартух2026 #десерт #банани #bananasfoster #dessert
А на солоденьке буде солодка візитівка Нового Орлеана!
Колоритне місто з неповторними гастрономічними традиціями є не тільки культурно- музичним осередком, а і неофіційною " банановою столицею" США.
В 50- х роках минулого століття в одному з новоорлеанських ресторанів з' явився запальний ( у всіх сенсах)десерт на основі карамелізованих бананів , фламбованих в темному ромі!
Смаколик часто замовляють в якості солодкого презента відвідувачам- іменинникам, як альтернативу традиційному тортику
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
На пательні, на мінімальному вогні,розтоплюємо масло. Всипаємо корицю і цукор. Помішуючи, карамелізуємо суміш. Викладаємо в неї четвертинки нарізаних вздовж підготовлених бананів. Обсмажуємо з двох боків.
- 2
Плоди мають зберегти форму, тож не тримаємо їх на вогні занадто довго. * Елемент шоу! Обережно вливаємо в пательню ром або коньяк, підпалюємо. Чекаємо 30 секунд, поки алкоголь випарується.
- 3
Перекладаємо десерт на тарілку, поливаємо карамельним "соусом", який лишився на пательні. Даємо трохи охолонути. Подаємо з морозивом і горішками.Смачного, друзі!😘
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (2)