Tahu & Kerapu kering asem-asem
Kliatan enak bngt ikan asin bloso asem-asemnya @rorowoelan
Tp punyanya kerapu kering, kl belimbing wuluh banyak di pohon. Biar masuk posbar tambahin tahu biar jadi banyak dan enak.... sy tidak menggoreng ikannya tp membakarnya sebentar diatas kompor.
Bumbunya gak pake repot krn masih pake bumbu merah sisa bikin sambel godog yg udh lumayan pedes.
Sedep banget lho ini.....
Tahu & Kerapu kering asem-asem
Kliatan enak bngt ikan asin bloso asem-asemnya @rorowoelan
Tp punyanya kerapu kering, kl belimbing wuluh banyak di pohon. Biar masuk posbar tambahin tahu biar jadi banyak dan enak.... sy tidak menggoreng ikannya tp membakarnya sebentar diatas kompor.
Bumbunya gak pake repot krn masih pake bumbu merah sisa bikin sambel godog yg udh lumayan pedes.
Sedep banget lho ini.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan bakar sebentar kerapu kering
- 2
Tumis bumbu dan masukkan bumbu serta bumbu cemplung. Lalu tambahkan air, garam, gula dan penyedap sesuai selera. Biarkan mendidih dan aromanya keluar.
- 3
Tambahkan ikan yg td sudah dibakar/digoreng, bisa dipotong-potong dl ataupun utuh.
- 4
Tambahkan potongan tahu dan cabai rawit utuh.
- 5
Masak sampai ikan melembut dan asamnya belimbing wuluh sudah keluar. Cicipi dan perbaiki rasanya agar sesuai selera. Matikan api.
- 6
Pindahkan ke wadah saji.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)