🍯 Globi, postre de la Antigua Roma 🏛️
🏛️🍯 Mucho antes del panettone o de los buñuelos modernos, en la Antigua Roma ya existían los Globi.
Estas pequeñas bolitas de masa, elaboradas con ricota y harina, se freían hasta quedar doradas y luego se bañaban en miel y se cubrían con semillas.
Un postre simple, delicioso y con más de 2.000 años de historia. ✨
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🍯 Globi, postre de la Antigua Roma 🏛️
🏛️🍯 Mucho antes del panettone o de los buñuelos modernos, en la Antigua Roma ya existían los Globi.
Estas pequeñas bolitas de masa, elaboradas con ricota y harina, se freían hasta quedar doradas y luego se bañaban en miel y se cubrían con semillas.
Un postre simple, delicioso y con más de 2.000 años de historia. ✨
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrí bien la ricota y mezclala con la harina hasta formar una masa que no se pegue. Formá bolitas pequeñas con la masa. Calentá el aceite de oliva en una sartén y freí las bolitas hasta que estén doradas. Escurrí sobre papel absorbente.
- 2
Serví tibias, bañadas con miel líquida y espolvoreadas con semillas de sésamo o amapola.
- 3
Una delicia, crujientes por fuera y suaves por dentro!
Trucos
😋 Disfrutalos recién hechos, todavía tibios. Es el momento en que la ricota queda más cremosa y la miel los vuelve irresistibles. 🍯
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