Cocinar la lenteja y dejar que se enfríe, una vez fría la pasamos por una procesadora, la llevamos a un bol le agregamos la cebolla (yo la ralle en crudo y a la zanahoria también), piqué el ajo y el perejil ponemos todos los condimentos, el huevo, la sal a gusto, por último el pan rallado y mezclamos todo

Una vez listas retiramos yo las acompañé con una ensalada