Tapa de asado al horno

Name: Tapa de asado al horno
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg tapa de asado; 2 cebollas; 1 morrón; 2 zanahorias; 3 batatas; Sal pimienta pimentón ajo

Elen D @laalquimista

Fácil y rico

Tapa de asado al horno

Fácil y rico

Guardada

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Ingredientes

2 horas

6 raciones

2 kgtapa de asado
2cebollas
1morrón
2zanahorias
3batatas
Sal pimienta pimentón ajo

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Hacer un colchón con las verduras y condimentos echar oliva reservar
2

Sellar la carne hasta dorar y colocar encima de las verduras. Salpimentar la carne y colocar un cubo de caldo con agua sin tocar la carne
3

Cocinar a horno medio durante 1 h y luego subir la temperatura y cocinar durante 40min a 1 h mas