Budín de naranja

Name: Budín de naranja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos grandes; 270 azúcar; Ralladura de naranja; 135 cc aceite; 135 cc jugo de naranja; 330 gr harina Leudante; 330 gr harina 0000 + 1cdta de polvo de hornear

Lia @AG973

Budín de naranja

Guardada

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Ingredientes

4huevos grandes
270azúcar
Ralladura de naranja
135 ccaceite
135 ccjugo de naranja
330 grharina Leudante
330 grharina 0000 + 1cdta de polvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar hasta que esté espumoso y de un color amarillo claro.
2

Agregar ralladura de naranja y batir a baja velocidad y ir agregando el aceite y jugo en forma de hilo y batir unos segundos hasta integrar.
3

Agregar la harina Leudante tamizada en movimientos envolventes con ayuda de una espátula hasta integrar bien.
4

Enmantecar una budinera y colocar la mezcla.
5

Llevar a horno precalentado a 180 grados por 35 a 45 minutos o que al pinchar con un palillo salga limpio.