ریحان پلو 🌸

Name: ریحان پلو 🌸
Yield: ۳_۴ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 پیمانه برنج; 1 عدد سینه مرغ; 2 عدد پیاز متوسط; 2 حبه سیر; 250 گرم ریحان خرد شده(من مخلوط سبزوبنفش استفاده کردم); 1/2 قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی; 1 قاشق غذاخوری رب انار(من نریختم); نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا 🌸من کمی پودر دارچین وپودر گل محمدی هم ریختم; روغن ، کره و زعفران

Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin

Sanandaj

#ریحان_پلو
بادستور دوست عزیز کوکپدی
@cookfood1400
#پلومخلوط
#ریحان_پلو_با_مرغ
#پلوریحان
#پلو_مخلوط
#غذا_با_مرغ
#غذای_خوشمزه
#تابستانه
#هفته_اول
#ریحان

بیشتر

ریحان پلو 🌸

Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۳_۴ نفر

3 پیمانهبرنج
1 عددسینه مرغ
2 عددپیاز متوسط
2 حبهسیر
250 گرمریحان خرد شده(من مخلوط سبزوبنفش استفاده کردم)
1/2 قاشق غذاخوریرب گوجه‌فرنگی
1 قاشق غذاخوریرب انار(من نریختم)
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا 🌸من کمی پودر دارچین وپودر گل محمدی هم ریختم
روغن ، کره و زعفران

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

پیاز رو نگینی یا خلالی خورد کرده با مقداری روغن تفت بدین تا سبک بشه سیر ریز شده رو هم اضافه کنید سینه مرغ رو مکعبی خرد کرده و اضافه کنید
2

مرغ رو تفت بدین سپس نمک ، فلفل ، زردچوبه و پاپریکا رو اضافه کرده و مخلوط کنید رب گوجه فرنگی رو اضافه کرده و تفت بدین بعد رب انار رو بریزید🌸من پوره ۳ تا گوجه فرنگی ریختم و دیگه رب انار نریختم🌸
3

ریحون خرد شده رو اضافه کرده و کمی تفت بدین برنج رو آبکش یا کته کنید...تهدیگ دلخواه بندازید و لایه لایه برنج و مواد آماده رو بریزید.
4

در آخر کره و زعفران دم کرده روی برنج بریزید و بگذارید دم بکشد.به دلخواه موقع سرو کمی زرشک بریزید.