Tritura todo junto. Después mételo en la nevera puede estar hasta un día en la nevera el contraste del frío con el calor del horno hará que suba más rápido. Ponemos la masa en el recipiente al horno, durante una media hora aproximadamente, a 180 grados. En este caso estuvo 45” porque el molde era grande.

Mientras haremos el caramelo que irá por encima del bizcocho. Pondremos en una sartén el zumo de una naranja y el del limón, el azúcar y un chorrito de brandy. La otra naranja la cortaremos en rodajas muy finas y las coceremos en la sartén. Cuando estén tiernas las rodajas, ya tendremos hecho el caramelo. Pondremos las rodajas de naranja por encima del bizcocho para adornar y el caramelo por encima también.

En mi caso, como lo primero que he hecho ha sido el caramelo he pensado en poner las naranjas en la base del bizcocho, pero encima quedan también muy bonitas. Dejamos reposar en la nevera