Bolu Kukus Mekar Cokelat, Gluten Free
Masih edisi bolkus mekar ya..
Kali ini versi gluten free, dari tepung beras dan maizena. Teksturnya di antara bolu dan kue apem, cenderung lebih padat, lembut, dan renyah-halus (lembut lumer) di mulut, namun kurang membal (kurang spongy).
Sudah tentu saya menggunakan produk-produk Rose Brand. Tepung Beras & Maizenanya, membuat kue kokoh tapi tetap lembut di mulut.
Gula Pasir, pemanis alami yang menjaga kelembapan adonan.
Minyak goreng , melembabkan dan menjaga bolu tetap lembut, tidak kering.
Makasih yaa mbak
@Riens_Putri inspirasinya, bolu enak lembut nyoklat😋😋
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26351484
Ini bisa jadi cemilan gluten free untuk keluarga 💗💗
#BolkusMekarLingga
#BoluKukusGlutenFree
#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Bolu Kukus Mekar Cokelat, Gluten Free
Masih edisi bolkus mekar ya..
Kali ini versi gluten free, dari tepung beras dan maizena. Teksturnya di antara bolu dan kue apem, cenderung lebih padat, lembut, dan renyah-halus (lembut lumer) di mulut, namun kurang membal (kurang spongy).
Sudah tentu saya menggunakan produk-produk Rose Brand. Tepung Beras & Maizenanya, membuat kue kokoh tapi tetap lembut di mulut.
Gula Pasir, pemanis alami yang menjaga kelembapan adonan.
Minyak goreng , melembabkan dan menjaga bolu tetap lembut, tidak kering.
Makasih yaa mbak
@Riens_Putri inspirasinya, bolu enak lembut nyoklat😋😋
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26351484
Ini bisa jadi cemilan gluten free untuk keluarga 💗💗
#BolkusMekarLingga
#BoluKukusGlutenFree
#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Campur Tepung Beras dan Maizena Rose Brand, cokelat bubuk, baking powder, dan soda kue, lalu ayak.
- 3
Kocok telur, Gula Pasir Rose Brand, dan vanili hingga gula larut. Saya menggunakan chopper.
- 4
Campurkan adonan telur ke bahan kering, aduk rata.
- 5
Tambahkan susu cair, aduk rata.
- 6
Masukkan Minyak Goreng Rose Brand, aduk hingga rata.
- 7
Tuang ke cetakan beralas baking paper sampai penuh.
- 8
Panaskan kukusan terlebih dahulu.
- 9
Kukus 15 menit dengan api besar.
Tips
Karena sifat tepung beras yang menyerap cairan dengan cepat, jika kue sudah dingin teksturnya bisa menjadi sedikit lebih kokoh atau agak kering. Nikmati selagi hangat atau simpan dalam wadah kedap udara segera setelah dingin agar kelembabannya tidak cepat hilang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)