Ensalada de patata campesina

Hoy una riquísima ensalada de patata, sencilla y muy refrescante si la preparas con antelación y la sirves bien fresquita.
#DelantalCookpad2026
#semana20 #tomatecherry
Ensalada de patata campesina
Hoy una riquísima ensalada de patata, sencilla y muy refrescante si la preparas con antelación y la sirves bien fresquita.
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Paso a paso
- 1
Enjuagar las patatas, poner en el estuche del microondas, tapar, y programar a máxima potencia 7 minutos. Sacar y cubrir con agua para enfriar.
- 2
Pelar, cortar en trozos de bocado, poner en una ensaladera, añadir sal y mezclar.
- 3
Lavar los tomates y el pimiento, cortar los tomates en cuatro trozos, el pimiento en tiras finas, y añadir.
- 4
Pelar el pepino, cortar en trozos pequeños, las aceitunas en rodajas, la cebolla en brunoise, y añadir.
- 5
Tapar y meter en la nevera hasta el momento de servir, en el que echaremos un chorrito de aceite, un pellizco de sal, y mezclaremos bien.
- 6
Bon profit !!!
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