Bizcochuelo casero de vainilla fácil
Una receta súper fácil y económica que me encanta preparar para la merienda. Queda riquísimo, bien esponjoso y es ideal para acompañar con unos buenos mates.
Bizcochuelo casero de vainilla fácil
Una receta súper fácil y económica que me encanta preparar para la merienda. Queda riquísimo, bien esponjoso y es ideal para acompañar con unos buenos mates.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, batir los 2 huevos junto con el azúcar hasta que quede una mezcla espumosa.
- 2
Agregar las 4 cucharadas de aceite, la taza de leche y la cucharada de esencia de vainilla. Mezclar bien todo para que se integre.
- 3
Incorporar las 2 tazas de harina leudante pasándolas por un colador (tamizar) para que no queden grumos. Mezclar suavemente con movimientos envolventes.
- 4
Volcar toda la masa en un molde enmantecado o harinado.
- 5
Cocinar en horno medio (180°C) durante unos 35 a 40 minutos.
Trucos
No abras la puerta del horno durante los primeros 25 minutos para que no se baje y quede súper alto y esponjoso.
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