Donas clásicas esponjosas!!
Esta receta la use mucho tiempo para vender, porque es re económica salen una cantidad. es un éxito en casa les encanta 🙌
Donas clásicas esponjosas!!
Esta receta la use mucho tiempo para vender, porque es re económica salen una cantidad. es un éxito en casa les encanta 🙌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Activamos la levadura. colocándola en el agua tibia revolvemos dejamos tapado unos 5 o 10 min. depende de la temperatura
- 2
En un bol colocamos la harina azúcar vainilla huevos y ralladura
- 3
Una vez fermentada la levadura la volcamos a la mezcla de la harina. amasamos formamos un bollo y vamos a la mesada con un poco de harina. agregamos la manteca pomada.
- 4
Va a quedar toda pegajosa y media chiclosa pero seguí amasando unos 10 min. qué va a quedar bien suavecita. dejamos leudar hasta que duplique su tamaño. unos 30 min
- 5
Estiramos de 5mm más o menos y cortamos yo lo hice con un vaso y el centro con una tapitas de botella. tapamos y dejamos leudar hasta duplique su tamaño.
- 6
Freímos con aceite y empolvoremos azúcar. no me dieron tiempo de sacarle a la bandeja cuando termine jaja pero salieron como 35. siempre depende del tamaño que las cortes.
Trucos
Aca el secreto no tan secreto. Es la paciencia con el amasado yen el leudando. Cuanto más tiempo les des más esponjosas quedan... Espero que les guste. 🙌♥️
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