En primer lugar pondremos las zanahorias en el micro a máxima potencia durante 12 minutos, mientras pondremos a calentar el horno a 180º y untaremos el molde con mantequilla. Pondremos el chocolate en el vaso y rallaremos 8 seg, vel 7. Retiraremos y reservaremos. Agregaremos al vaso los huevos y el azúcar y batiremos para blanquear 3 min, 37º, vel 4. Acabado el tiempo volveremos a programar mismo tiempo y velocidad, esta vez sin temperatura

Será momento ahora de incorporar el yogurt y la zanahoria y batir 1 min, vel 10. Añadimos el aceite y mezclamos 15 seg, vel 5. Incorporaremos la harina y la levadura y mezclaremos 10 seg, vel 4.

Terminaremos de mezclar con la espátula y pondremos la mitad de la masa en nuestro molde, sobre esta pondremos el chocolate reservado y por ultimo tapando el chocolate la otra mitad de la masa y lo meteremos al horno durante 25-30 min, dependiendo del horno

Una vez horneado lo sacaremos, desmoldaremos, dejaremos enfriar sobre una rejilla y... Listo para degustar