برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخممرغ، شکر و وانیل رو ۵ تا ۷ دقیقه با دور تند بزنید تا کاملاً روشن، حجیم و کشدار بشه.
- 2
روغن رو اضافه کنید و فقط ۲۰–۳۰ ثانیه با دور متوسط مخلوط کنید بعد آبمیوه آناناس و اسانس رو اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن بزنید.
- 3
آرد + بکینگپودر + نمک رو سه بار الک کنید.
مواد خشک رو در ۲ تا ۳ مرحله اضافه کنید و با لیسک، آرام و دورانی فولد کنید. زیاد هم نزنید همین که آرد مخلوط شد کافیه. - 4
در قالبی که کاغذ روغنی انداختید بریزید (قالب دایره ۲۰ سانت مناسبه برای من قالب مربعی ۲۰×۲۰ بود) در فر از قبل گرم شده ی برقی ۱۷۰ ، گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزید.
- 5
وقتی پخت و سرد شد از قالب خارج کنید با چاقو اَره ای نصف کنید و با آب کمپوت یا شیر کمی سطح کیک رو مرطوب کنید خامه فرم گرفته بزنید یک لایه و گردو و آناناس خرد شده و چیپس شکلات بریزید و لایه دوم رو روش بذارید.
- 6
در آخر با هر چی که دوست دارید کیک رو تزئین کنید.من یک لایه شکلات شیری ذوب شده ریختم با شوکورول خرد شده و ۲ حلقه پرتقال برش زده تزئین کردم.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)