Ensalada de Quinoa con Sardinas
La quinoa hace de conductor, las sardinas en aceite junto a los pepinillos agridulces es un maridaje perfecto. Y el tomate con el orégano es una pareja perfecta. El crujiente lo pone la cebolleta tierna. En conjunto, un plato rápido, fácil de hacer y perfecto para una cena ligera. Nutricionalmente excelente.
Ensalada de Quinoa con Sardinas
La quinoa hace de conductor, las sardinas en aceite junto a los pepinillos agridulces es un maridaje perfecto. Y el tomate con el orégano es una pareja perfecta. El crujiente lo pone la cebolleta tierna. En conjunto, un plato rápido, fácil de hacer y perfecto para una cena ligera. Nutricionalmente excelente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
- 2
Corta el tomate, la cebolleta y los pepinillos en cubos pequeños.
- 3
Mezcla la quinoa fría con el tomate, la cebolleta, los pepinillos y las sardinas desmenuzadas.
- 4
Prepara la vinagreta mezclando el aceite, el vinagre, el orégano y la sal.
- 5
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
Trucos
Puedes añadir aguacate o hierbas frescas como cilantro para un toque extra de sabor.
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