Kue Moho Ubi Ungu
Bismillah,
Kue moho adalah jajanan pasar tradisional nusantara khas Jawa Tengah (seperti Solo dan Semarang) yang mirip dengan bolu kukus mekar namun bertekstur lebih padat, berat, dan sedikit bantat.
Kue moho dianggap sebagai simbol keharmonisan dan kerukunan hidup antara etnis Jawa dan Tionghoa di Indonesia.
Ternyata mudah loh bikinnya. Cuma diaduk semuanya dan kukus deh.
Oiyah, saya menambahkan Minyak Goreng Rose Brand dalam adonan supaya bolu tetap moist
#OlahanUmbiUmbian
#cookpadapron2026
#cookpadcommunity_depok
#kreasikami_minyakgoreng
Source : @bundaei
Kue Moho Ubi Ungu
Bismillah,
Kue moho adalah jajanan pasar tradisional nusantara khas Jawa Tengah (seperti Solo dan Semarang) yang mirip dengan bolu kukus mekar namun bertekstur lebih padat, berat, dan sedikit bantat.
Kue moho dianggap sebagai simbol keharmonisan dan kerukunan hidup antara etnis Jawa dan Tionghoa di Indonesia.
Ternyata mudah loh bikinnya. Cuma diaduk semuanya dan kukus deh.
Oiyah, saya menambahkan Minyak Goreng Rose Brand dalam adonan supaya bolu tetap moist
#OlahanUmbiUmbian
#cookpadapron2026
#cookpadcommunity_depok
#kreasikami_minyakgoreng
Source : @bundaei
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu tanpa kulit lalu blender bersama gula dan juga air.
- 2
Masukkan semua bahan jadi satu dalam wadah lalu mixer hingga kental. Ini saya mixer dengan kecepatan tinggi selama 7 menit
- 3
Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Tuang adonan ke dalam paper cup hingga penuh lalu kukus selama 10 menit. Beri jarak satu sama lain supaya bolu dapat mengembang sempurna. Gunakan juga api besar. Camilan ini pun siap disajikan
Tips
Gunakan serbet untuk menutupi tutup kukusan supaya air tidak menetes ke dalamnya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)