Pechuga de pavo con vino blanco, pasas y uva
Este plato es la 1 ° vez que lo preparo, con un toque dulce de las pasas, el vino blanco y unas cuantas uvas la pechuga de pavo , a quedado 10 / 10 .
Pechuga de pavo con vino blanco, pasas y uva
Este plato es la 1 ° vez que lo preparo, con un toque dulce de las pasas, el vino blanco y unas cuantas uvas la pechuga de pavo , a quedado 10 / 10 .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes.
- 2
Quitar las pepitas a la uva mientras se calienta el aceite.
- 3
Poner una sartén a calentar, poner un poco de aceite los ajos 🧄y después los filetes de pechuga de A fuego medio alto.
- 4
Poner sal 🧂 al gusto y darle la vuelta para que se haga el otro lado.
- 5
Cuando estén hechas por ambos lados verter 1/3 de la botella de vino blanco, subir el fuego alto durante unos 3 o 4 minutos para evaporar el alcohol del vino.
- 6
Mientras se consume el alcohol del vino, partir los tomates 🍅 cherry por la mitad.
- 7
Una vez pasados los 4 minutos bajar el fuego a medio alto y verter 🫗 las pasas, la uva 🍇 que hemos partido por la mitad también quitado las pepitas y los tomates cherry 🍅 partidos por la mitad.
- 8
Repartir por toda la sartén los últimos ingredientes que hemos añadido, bajar un poco el fuego y tapar 6 minutos para que se mezclen los sabores.
- 9
Pasado el tiempo, quitar la tapadera y subir el fuego medio alto unos minutos para terminar de hacer.
- 10
Una vez terminado el cocinado, cortar el queso 🧀 fresco de vaca en rodajas de 1 cm y estaría listo para servir.
- 11
Una vez preparada la mesa, servir y colocar unas rodajas de queso 🧀 fresco de vaca por encima de la pechuga de pavo a disfrutar de la comida 🙂😋🧑🍳.
- 12
Que aproveche 😋😜. Con un poquito de 🍞 pan y un vinito blanco, hummm, rico 😋, rico 😋🤤.
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Espero que a los cocinillas que algún día lo preparen, les salga igual o mejor que a mí.
Trucos
Para la próxima vez que lo prepare , seré más generoso con la pasas sin pepitas sultana, las uvas 🍇 y los tomates cherry 🍅 saldrá más sabroso 😋.
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