Mini Donas en Thermomix y Freidora de Aire

Name: Mini Donas en Thermomix y Freidora de Aire
Yield: Para 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 45 g Mantequilla; 2 Huevos; 180 g Leche; 5 g Vainilla; 250 g Harina; 150 g Azúcar; 8 g Polvo para hornear; 1 g Sal

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Rico rico

Mini Donas en Thermomix y Freidora de Aire

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Rico rico

Guardada

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Ingredientes

Para 4 personas

45 gMantequilla
2Huevos
180 gLeche
5 gVainilla
250 gHarina
150 gAzúcar
8 gPolvo para hornear
1 gSal

Guardada

Paso a paso

1

Derrite la mantequilla en el vaso: 2 min/50°C/velocidad 1. Deja reposar 2-3 min.
2

Añade huevos, leche y vainilla. Mezcla 15 seg/velocidad 4.
3

Incorpora harina, azúcar, polvo para hornear y sal. Mezcla 15 seg/velocidad 4.
4

Si es necesario, baja restos y mezcla 5 seg/velocidad 3. No sobrebatas.
5

Engrasa moldes de mini donas. Llena con manga pastelera hasta ¾.
6

Precalienta la freidora a 160°C. Cocina 6 min. Si hace falta, añade 1-4 min.
7

Deja enfriar y desmolda sobre rejilla.