Roll Cake Cokelat
Bolu cokelat bertekstur lembut & ringan yang dibentuk dengan cara digulung diberi filling cream yang lembut serta selai cokelat dalamnya. Disajikan dengan secangkir kopi maupun teh hangat dinikmati saat santai bersama keluarga.
Masih dengan resep yang sama seperti roll cake sebelumnya nda memakai 1/2 resep Karena menyesuaikan sisa frosting cream saat buat black forest.
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#Kombes_CamilanSeru
#CookpadCommunity_Bekasi
Roll Cake Cokelat
Bolu cokelat bertekstur lembut & ringan yang dibentuk dengan cara digulung diberi filling cream yang lembut serta selai cokelat dalamnya. Disajikan dengan secangkir kopi maupun teh hangat dinikmati saat santai bersama keluarga.
Masih dengan resep yang sama seperti roll cake sebelumnya nda memakai 1/2 resep Karena menyesuaikan sisa frosting cream saat buat black forest.
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#Kombes_CamilanSeru
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak Tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, Susu bubuk, maizena dan garam Kocok telur, sp, vanilla dan gula hingga mengembang dan pucat menggunakan speed tinggi. Gunakan speed rendah masukkan ayakan tepung tadi kedalam kocokan telur kocok hingga tercampur rata
- 2
Setelah adonan tercampur rata kemudian masukkan mentega cair dan pasta cokelat / black forest aduk kembali menggunakan spatula hingga adonan benar-benar tercampur rata.
- 3
Tuang adonan ke loyang berlapis kertas, ratakan.Panggang di oven suhu 180°C api atas bawah selama 15 menit sampai matang atau sesuai dengan oven masing-masing
- 4
Setelah matang, keluarkan dan dinginkan di atas kain bersih.
- 5
Sambil menunggu cake dingin, buat frosting cream Setelah cake dingin Olesi permukaan cake dengan krim kocok, lalu gulung perlahan.
- 6
Simpan di kulkas sebelum dipotong dan disajikan.
Tips
1. Pastikan untuk tidak terlalu keras mengocok adonan setelah menambahkan tepung & terlalu kering saat memanggang agar tekstur cake tetap lembut & tidak pecah saat di gulung.
2. Gunakan loyang ukuran 20*20 atau 22*22
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar