Bocadillo de pollo marinado empanado con rúcula y salsa de parmesano
Ufffff... qué espectáculo de bocadillo !!!
En cuanto vi la receta de @cook_117228023 la guardé, y al día siguiente ya estaba comprando lo necesario para hacerla.
He hecho algún pequeño cambio, pero no os hacéis una idea de lo rico que está. Nos hemos enamorado de este pedazo de bocadillo, y ya estoy esperando que pasen los días para volverlo a hacer.
Bocadillo de pollo marinado empanado con rúcula y salsa de parmesano
Ufffff... qué espectáculo de bocadillo !!!
En cuanto vi la receta de @cook_117228023 la guardé, y al día siguiente ya estaba comprando lo necesario para hacerla.
He hecho algún pequeño cambio, pero no os hacéis una idea de lo rico que está. Nos hemos enamorado de este pedazo de bocadillo, y ya estoy esperando que pasen los días para volverlo a hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bol los ingredientes del marinado, meter el pollo, y dejar marinar como mínimo media hora.
- 2
Pulverizar con romero la plancha, agregar la margarina y ajo, y tostar el pan.
- 3
En una sartén poner la proteína vegetal, calentar, añadir el queso, y cocinar hasta que coja consistencia.
- 4
Escurrir el pollo, pasar por huevo, por pan rallado, y freír hasta que esté bien dorado, sacando a un plato con papel absorbente.
- 5
Untar la base del pan con un poco de salsa, poner el pollo, la rúcula, y echar por encima el resto de salsa.
- 6
Bon profit !!!
Trucos
Puedes sustituir la proteína vegetal por nata para cocinar, y usar cualquier otro queso como grana padano o pecorino.
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios