Humus de garbanzos
Ideal para untar en tostadas o galletitas saladas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar los garbanzos del líquido que traen en la lata. Los garbanzos en la minipimer y el líquido a parte
- 2
Agregar el diente de ajo sin el brote, una cucharada de mostaza, sal, pimienta y un poco del líquido que reservamos.
- 3
Empezar a mixear todo. Hay que tener paciencia, los garbanzos se pegan, no son fáciles de que se rompan rápido.
- 4
Ir agregando el líquido depende la textura que queramos.
- 5
Pasamos a una compotera, aceite de oliva por encima y pimentón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli Gomez le encantará ver cómo quedó.
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