Licuar los 6 huevos, la leche condensada, el queso crema, la leche evaporada y la vainilla, reservar.

En un sartén poner la taza de azúcar.
Mover en ocasiones hasta que se derrita y alcance un color dorado. (No dejar que se les pase de tiempo, pues cuando el caramelo se quema, se amarga).

Colocar el caramelo (puedes poner también cajeta) en refractario o recipiente que resista el calor, tratando de cubrir toda la superficie. Posteriormente colocar la mezcla de los huevos y las leches.

Hornear a 180° C hasta que al introducir un palillo este salga limpio

También puede cocerse en estufa a baño María.

Desmoldar el flan cuando este completamente frío, de lo contrario se deshará.

¡Listo! Disfruta de este rico postre con tus seres queridos.