Kebab mixto
En mi caso la salsa la compre pero prometo buscar una que me termine de convencer para ponerla y al mismo tiempo que hice el kebab prepare el arroz en el cestillo
Kebab mixto
En mi caso la salsa la compre pero prometo buscar una que me termine de convencer para ponerla y al mismo tiempo que hice el kebab prepare el arroz en el cestillo
Paso a paso
- 1
Poner la cebolla en cuartos y el ajo y trocear 5 seg, vel 7.
- 2
Añadir la carne, el pan rallado, la sal, el cilantro y el comino y mezclamos 10 seg, vel 5, hasta que quede todo bien integrado.
- 3
Encima de la bancada pondremos un trozo rectangular de papel transparente donde pondremos la carne y le daremos forma redonda como el kebab.
- 4
Lo pondremos en el varoma y reservaremos. Pondremos 800 g de agua en el vaso y programaremos 40 min, varoma, vel 2, poniendo el varoma en su posición.
- 5
Una vez finalizado el tiempo quitaremos el papel transparente y le cortaremos la base para plantarlo en el plato y le clavaremos un cuchillo por la parte superior para aguantarlo mientras vamos cortando.
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