Niños envueltos en hojas de acelga

Name: Niños envueltos en hojas de acelga
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 24 hojas acelga; 1/2 kg carne molida; 1/4 kg cebollas; 1 pimiento; 2 tomates; 300 g arroz; c/n condimentos: sal, pimienta, comino, orégano, nuez moscada; salsa casera para cocinar los niños envueltos!!!

Myrian Ledesma @cook_2389672

Tucumán (Argentina)

Niños envueltos en hojas de acelga

Myrian Ledesma @cook_2389672

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

12 raciones

24 hojasacelga
1/2 kgcarne molida
1/4 kgcebollas
1pimiento
2tomates
300 garroz
c/ncondimentos: sal, pimienta, comino, orégano, nuez moscada
salsa casera para cocinar los niños envueltos!!!

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Preparar, lavar y organizar todos los ingredientes.
2

Picar bién chiquito el pimiento, los tomates y las cebollas.
3

Agregar a la carne todas las verduras y mezclar bién!!!!
4

Añadir el arroz 🍚 junto con la sal y los condimentos, dejar macerar un rato mientras se prepara la salsa de tomates 🍅 para cocinar los niños envueltos!!!!
5

Pasar por agua hervida las hojas de acelga para ablandarlas y que sea mas fácil para enrollar. Poner una hoja y colocar un poco de la preparación e ir enrollando y formando los niños envueltos!!!!
6

Cuando ya estén todos armados ponerlos en la salsa bien ordenados en fila bién apretados para q se cocinen por mas o menos 30'.
7

Cuando se hayan cocinado bién a fuego 🔥 lento solo resta servirlos y disfrutarlos calentitos.