Pastel de carne y puré

Name: Pastel de carne y puré
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g carne picada; 1 cebolla(grande o mediana, al gusto); el mismo volumen que carne picada puré de patatas; 1 huevo; 1 diente ajo; queso rallado; sal y pimienta

Jana Ruiz @cook_8079795

Pastel de carne y puré

Jana Ruiz @cook_8079795

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45min.

4 raciones

500 gcarne picada
1cebolla(grande o mediana, al gusto)
el mismo volumen que carne picada puré de patatas
1huevo
1 dienteajo
queso rallado
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

45min.

1

Hacemos la cebolla en la sartén con el ajo hasta pocharla
2

Mientras, vamos haciendo el puré. Puedes hacerlo en polvo o con patatas. Al final tiene que tener el mismo volumen que la carne.
3

Cuando la cebolla esté hecha añadimos la carne picada con sal y pimienta al gusto.
4

Una vez esté todo hecho, lo echamos en un bol en dos capas diferentes(carne picada y puré)
5

A continuación, ponemos una gruesa capa de queso rallado.
6

Luego, batimos un huevo y lo echamos por toda la superficie.
7

Por último lo metemos al horno hasta que el queso y el huevo se gratine.