Pollo agridulce
Esta receta la aprendí en el canal de youtube kwan homsai. Espero que les guste.
Pollo agridulce
Esta receta la aprendí en el canal de youtube kwan homsai. Espero que les guste.
Paso a paso
- 1
Lo primero es la salsa. En una cacerola pon el agua, catsup, azúcar, vinagre de arroz, salsa de soya, y sal. Y mueve de vez en vez hasta que reduzca un poco. Apaga y deja reposar.
- 2
Agrega la salsa de soya con los dos huevos y revuelvelos con el pollo. Agrega la harina necesaria hasta que quede bien cubierto.
- 3
Fríe el pollo en aceite súper caliente. Posdata: No te quemes. Ponlo sobre toallas absorbentes.
- 4
Por último. Saltea con poco aceite el jengibre y el ajo finamente picados. Y cuando empiece a oler muuuy rico añade la cebolla y los pimientos en cuadros. Saltea un poco y después de unos minutos agrega la piña y el sésamo
- 5
Después de unos minutos agrega la salsa y en un poco de agua disuelve un poco de maizena. Agrégala a la mezclas mientras sigues revolviendo. Al cambiar la salsa de color puedes agregar el pollo. Revuelvelo un poco y sírvelo
- 6
Acompáñalo con arroz blanco cocido.
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