Empece a conocer todos estos alimentos a consecuencia de mis problemas de estómago, las digestiones las tenia lentas y pesadas; además me gusta la alimentación sana.
Empece a cocinar estos alimentos para estar mejor y me encantan los sabores.
Al principio la verdad el arroz no me salía del todo bien, el otro día una persona me decía que el arroz integral no le gustaba porque le parecía plástico y gomoso, me recordó a mis inicios.
¿Cuándo pasa esto? cuando el arroz se encalla y claro no gusta, te voy a explicar como cocinarlo y te olvidaras del arroz blanco,

Quiero hacer una receta muy simple para que los que no saben cocinar cocinen sin complicarse o cuando no se tiene ganas de estar mucho en la cocina.

Propiedades del arroz rojo:
-Ayuda a perder peso porque nos da la sensación de saciedad por sus propiedades por lo que durante más tiempo nos quitará el hambre.
-Disminuye los niveles de colesterol en sangre
-Regula los niveles de ázucar en sangre por tener bajo el índice glucémico.
-Baja los niveles de triglicéridos
-Este tipo de arroz tiene antioxidantes, es decir, ayuda a proteger al cuerpo de los daños y previniene el envejecimiento prematuro, degeneración celular…
-El arroz rojo contiene fibra y por ello combate el estreñimiento
-Es una buena fuente de nutrientes, como: vitaminas del complejo B, minerales como el hierro, zinc, manganeso
El arroz rojo es fácil de asimilar, no sienta pesado y es una gran fuente de hidratos de carbono lo cual es bueno para