Bonito con tomate natural

Name: Bonito con tomate natural
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gr bonito una rodaja grande; 1 pimiento rojo italiano; 1 pimiento verde italiano; 5 tomates de pera; 1 ajo; 1/2 cebolla; 2 cucharada pequeña sal; 2 patatas

Ainhoa Alvarez 👧 @ainhoa229

Bizkaia

Muuuu rico. El tomate queda genial yo siempre hago de más y lo guardo en un tarrito para comérmelo el resto de la semana 😆 así que con ☝la mitad de ingredientes vale para el tomate 👌jejeje

Bonito con tomate natural

Ainhoa Alvarez 👧 @ainhoa229

Bizkaia

Muuuu rico. El tomate queda genial yo siempre hago de más y lo guardo en un tarrito para comérmelo el resto de la semana 😆 así que con ☝la mitad de ingredientes vale para el tomate 👌jejeje

Guardada

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Ingredientes

30min

2 porciones

600 grbonito una rodaja grande
1pimiento rojo italiano
1pimiento verde italiano
5tomates de pera
1ajo
1/2cebolla
2 cucharada pequeñasal
2patatas

Guardada

Paso a paso

30min

1

Para sofreír y después pasar por la batidora; cortamos la cebolla, ajo (quitar el corazón), pimientos y lo echamos a una cazuela a fuego lento unos 10min removiendo de vez en cuando (3 cucharadas soperas de aceite.) ✋pasados 5min echamos la sal y los tomates) (en la foto falta el tomate se me olvido hace foto) opcional; 300gr tomate frito
2

En una sartén con un chorrito de aceite (a fuego lento) hacemos el bonito unos 3 min por cada lado. (Primero quitar la piel)
3

Mientras se hace el bonito pelar y poner a cocer las patatas unos 10min.
4

Cuando este el sofrito lo pasamos por la batidora.
5

En la cazuela del sofrito echamos las patatas y el tomate luego metemos el bonito y 5min a fuego medio.
6

Listo para comer