Mini muffins de choclolate y naranja

Name: Mini muffins de choclolate y naranja
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 63 grms mantequilla; 225 grms azúcar refinada; 113 grms huevos; 125 grms leche; ralladura de naranja 2pzs; 63 grms aceite vegetal; 200 grms harina de trigo; 88 grms cacao en polvo; 8 grms polvo para hornear; 1/2 cucharadita sal; 225 grms chips de chocolate blanco

Mauricio De La Peña @cook_1808012

mexico

Mini muffins de choclolate y naranja

Mauricio De La Peña @cook_1808012

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

63 grmsmantequilla
225 grmsazúcar refinada
113 grmshuevos
125 grmsleche
ralladura de naranja 2pzs
63 grmsaceite vegetal
200 grmsharina de trigo
88 grmscacao en polvo
8 grmspolvo para hornear
1/2 cucharaditasal
225 grmschips de chocolate blanco

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cremage = mantequilla pomada + azúcar hasta que quede homogénea, después vamos a juntar todos los líquidos y los vamos a revolver y verter de a poco en poco en la mezcla (leche, huevo, aceite vegetal), por último agregamos los secos (harina, cacao, polvo hornear, pizca de sal y la ralladura de naranja). Todo lo mezclamos y agregamos el chocolate blanco hasta el final y solo lo mezclamos suavemente.
2

La mezcla la ponemos en una manga y empezamos a llenar los moldecitos
3

Por último vamos al horno 170°c por 12 minutos