Ensalada de quinoa con pollo

Name: Ensalada de quinoa con pollo
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 4 onzas quinoa; 1 pechuga de pollo; 1/2 taza lechuga; 1/4 cebolla; 1/2 tomate; 1 cucharadita cilantro; vinagre balsámico; al gusto sal y pimienta; 1/2 pepino; 2 cucharadas aceite de oliva

Diomedes Metivier @cook_5845425

Republica dominicana

es una receta fresca y sabrosa

Ensalada de quinoa con pollo

Diomedes Metivier @cook_5845425

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Ingredientes

4 onzasquinoa
1pechuga de pollo
1/2 tazalechuga
1/4cebolla
1/2tomate
1 cucharaditacilantro
vinagre balsámico
al gustosal y pimienta
1/2pepino
2 cucharadasaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, el tomate, la lechuga y todos los ingredientes picados en cuadritos en una cacerola poner a hacer la quinoa y cocerla. Luego dejarla enfriar, picar la pechuga de pollo y salteada bien finita
2

Dejar enfriar la quinoa después que esté preparada agregar todos los ingredientes en una fuente bien grande. Al momento de servir agregar el vinagre balsámico, la pimienta y la sal y servir al instante