Ensalada de papá/ Rusa

Name: Ensalada de papá/ Rusa
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 800 gramos papas; 400 gramos zanahorias; 250 gramos guisantes frescos o congelados; 100 gramos pasas negras o rubias; 50 gramos cebollín fino/puerro; mayonesa; 1 cucharada mermelada de piña; 1 cucharada azúcar; 1 cucharada vinagre; 1/2 cucharada mostaza

Ismael José @cook_1297923

República Dominicana

Esta ensalada de ensalada rusa dominicana la puedes acompañar con lo que quieras.. ideal para Navidad!

Ensalada de papá/ Rusa

Ismael José @cook_1297923

República Dominicana

Esta ensalada de ensalada rusa dominicana la puedes acompañar con lo que quieras.. ideal para Navidad!

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Ingredientes

800 gramospapas
400 gramoszanahorias
250 gramosguisantes frescos o congelados
100 gramospasas negras o rubias
50 gramoscebollín fino/puerro
mayonesa
1 cucharadamermelada de piña
1 cucharadaazúcar
1 cucharadavinagre
1/2 cucharadamostaza

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos y cortamos en cubo las papas y la zanahorias, hervimos hasta que estén tiernas pero no sobre cocinar.
2

Cuando estén frías agregar los guisantes, pasas y cebollín.
3

En un bowl unir la mayonesa con la mermelada, mostaza, azúcar y vinagre. Unir todo uniformemente.
4

Unir la salsa con las papas y servir.