Coliflor forrada

Name: Coliflor forrada
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1/2 coliflor; Agua; al gusto Sal y ajo en polvo; 3 huevos; 1 salsa natura

Fácil sustentable y rica

Fácil sustentable y rica

Ingredientes

1

Lavar y cortar en pedazos la coliflor y poner en agua con sal y ajo en polvo a cocer
2

Luego que ya se coció retirar toda el agua para que quede seca
3

Luego separar las claras de las yemas
4

Luego batir las claras a punto de nieve y luego incorporar las yemas ((un típ: para que las claras crezcan rápido poner unos granitos de sal muy poquito))
5

Luego pasar la coliflor por el huevo y poner a freír en aceite previamente caliente, no mucho solo un chorrito para que no quede grasoso
6

Luego dar vueltas por todos lados y ya cuando estén dorados
7

Agregamos la salsa o la que tengan de preferencia yo uso está es rica y ya está lista
8

Tapamos por 5 a 7 minutos y listo
9

Se puede servir con queso seco arriba o ensalada o con lo que gusten