Judías verdes con bechamel y huevos

Name: Judías verdes con bechamel y huevos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g judías verdes; 2 lonchas jamón serrano; Bechamel (se puede comprar y arreglar con pimienta, nuez moscada y aceite); Queso rallado; 2 patatas; 2 huevos

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Judías verdes con bechamel y huevos

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

400 gjudías verdes
2 lonchas jamón serrano
Bechamel (se puede comprar y arreglar con pimienta, nuez moscada y aceite)
Queso rallado
2patatas
2huevos

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Hervir las judías con las patatas en rodajas (mejor que queden las judías al dente).
2

Ponerlas en una fuente que vaya al horno, añadir el jamón en trocitos, la bechamel encima y el queso rallado.
3

Meter al horno, cuando esté el queso deshecho, apagarlo y poner los huevos encima, se harán con el calor del horno.