Coloca el cazo en la base, agrega el chorrito de aceite, la cebolla, el ajo y los frijoles. Conecta y baja la palanquita. Cuando esté caliente, mueve con una pala de madera o con la cuchara que por lo general traen éstas máquinas.

Añade el arroz y revuelve suavemente por 5 minutos.

La palanquita debe seguir bajada (luz indicadora en cocinar).

Disuelve en la primera taza con caldo de frijol el cuadrito de costilla jugosa, o el polvo de caldo de pollo, o la sal y vierte al sofrito. Revuelve,agrega la otra taza de caldo de frijol y la rama de perejil.

Tapa y deja cocinando hasta que de manera automática la palanquita suba a calentar (al rededor de unos 20-25 minutos aproximadamente según el modelo de tu arrocera).

Pasado el tiempo de cocción, éste será el resultado.

Acompáñalo con una ración de verduras o alguna carne.

Tips: Si le pondrás el cuadrito o polvo no es necesario agregar más sal. Durante el hervor acostumbro a revolverlo una sola vez (opcional), cuando ya terminó de prepararse revuelvo ligeramente y lo dejo tapado un rato más, finalmente sirvo. No utilices cuchara de metal pues dañas el anti adherente. Desconecta antes de servir.