Asado a la parrilla de batatas (boniatos) con agregados
Mario H. Davi @cook_1099898
Un plato que sirve como acompañamiento o bien para ser acompañado
Asado a la parrilla de batatas (boniatos) con agregados
Un plato que sirve como acompañamiento o bien para ser acompañado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las batatas sin pelar y bien lavadas en 5 rodajas
- 2
Colocar en cada rodaja alternando perejil con ajo, jamón, cebolla, morrón Sal pimentar
- 3
Formar con c/batata un paquete en papel de aluminio
- 4
Llevar directamente sobre las brasas rotando a intervalos por 35in
- 5
Retirar del fuego y servir untadas co el queso saborizado (opcional)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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