Día 6 de mi reto personal de ensaladas. Si te gustan los sabores fuertes, tienes que hacer esta ensalada con un poco de queso Danés o queso azul. Este queso me hace recordar a mi padre, con sus galletas y su queso, un disco de tango y a veces un puro, es mi papi quien hizo que amara este queso.

Me encanta el sabor de la arúgula y más aún combinado con el jamón curado y el queso fuerte, como en esta ensalada, facilísima de preparar y deliciosa.

Esta ensalada se nos daban en casa en el verano caluroso, las frutas eran metidas al refrigerador y nos las daban con un dip de chiles único, con sabor al hoy famoso chamoy.

El sabor fuerte de la arúgula y los rábanos combina a la perfección con el sabor ácido del limón y el aceite de oliva extra virgen.

Estamos en plena temporada de mandarinas y hay que aprovecharlas al máximo. ¿Había mencionado que la mandarina es de mis frutas favoritas? En esta ocasión la combiné con hojas verdes, champiñones y nueces, para dar como resultado una explosión de sabores y texturas. #saludable #DASH

Alguna vez ya les contaba que en el colmo de la cocinera nunca me toca llevar demasiado a la cena de Navidad y año nuevo. Suelo llevar ensaladas entonces trato de ponerle mi toque especial para que no sea tan aburrida. En este caso me inspiré en @nutrisandi y le hice algunos cambios para adaptarlo a lo que tenía. Quedó deliciosa y es muy fácil de preparar. #

Ensalada con ingredientes que tenía en casa, es sencilla de preparar con un sabor delicioso y fresco, con toques de cacahuate garapiñado que le da textura crocante, y la vinagreta agridulce equilibra todos los sabores.

#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado•Carnes .. Hace mucho que no comíamos carne roja, pero aprovechamos para comer y presentarla en la alfombra roja de Cookpad .. y no puede faltar la ensaladita para comer nuestros vegetales del día! 🙌🏻😍

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Un platillo muy navideño lleno de sabor.

Esta ensalada es de mis favoritas, es muy fresca y llena de sabor, con el dulce de la zanahoria y la jícama que contrastan con el picante del rábano y el muy particular del cilantro, acompañados por un aderezo de chile. ¡Sana y deliciosa! #dejatuhuella #saludable #DASH

Te es difícil elegir entre una manzana amarilla, roja, gala... come de todas al mismo tiempo, de un solo bocado.Tip: el queso debe estar a temperatura ambiente y el almíbar evita que se oxiden las manzanas.Mira la receta en: youtu.be/OdcBuunAYu8

Remontémonos al mediterráneo a la ciudad de Brindisi en la punta del tacón de la bella Italia, imagínense en los muelles donde se hace el puente naval entre Italia y Grecia en aquel azul del mar , ahí justamente en el ir y venir de los turistas, marineros, pescadores y las personas del lugar haciendo comercio de alimentos, suvenirs , descubrimos una Tabola en donde nos ofrecen una pizza, la clásica MARGHERITA con ensalada de arúgula que degustamos ese sabor fuerte y maravilloso que a su vez lo maridamos con un buen trago de vino tinto de la casa y rematamos con un postre de canutillo relleno de panna acompañado de un buen expresso FOTOGRAFÍA cortesía de José Martinez Verea fotógrafo profesional