primero estiramos la masa de hojaldre ,la ponemos en nuestro molde y la metemos al horno para que se haga un poquito.

en una sarten pondremos un poquito de aceite y reogaremos los puerros ya picados.despues pondremos el salmon en trozitos sin piel ni espinas,los salpimentamos a gusto y dejamos que se haga con los puerros.

cuando el salmon este bien cocinado pondremos la leche evaporada y dejaremos reducir la salsa.

por ultimo ponemos en la masa de hojaldre con el queso por encima y volvemos a meter al horno hasta que este bien gratinado y listo..