Vamos a comenzar cortando en cubitos la pechuga del pollo

Cortamos por otra parte la parte blanca de la cebollita de verdeo en cuadraditos

Ponemos la cebollita cortada en una olla con un chorrito de aceite y un poquitito de azúcar para la acidez y salteamos

Luego agregamos el pollo, yo de mi preferencia espero a que se cocine y luego le agrego la sal, es un pequeño truquito para que la pechuga no salga seca 👍

Mientras se cocina el pollo vamos a cortar la paleta en tiritas no tan largas, también vamos a picar el perejil fresco y la parte verde de la cebollita de verdeo

Una vez listo y salado el pollo, opto por sacarle el caldo que se hace para que no quede pesado y luego agrego el pote de crema y vuelvo al fuego

Mientras se cocina la crema agrego la paleta previamente cortada, un poquito de pimienta y el perejil picado

Por último cuando ya este lista la salsa agregamos la cebollita que picamos y retiramos del fuego

Podes acompañarla con lo que quieras, fideos, ñoquis, ravioles... 😍 espero te haya gustado la receta y te animes a probarla, espero tu fotito📸 y tu comentario 📜