Colocar los chiles guajillo (6) y los ancho (4) en una cacerola con agua, calentar y licuar (con semillas y sin desvenar).

Asar los jitomates (9) o más según tamaño, licuar y reservar.

En una olla, agregar el jitomate y el chile licuado, colar y poner a fuego bajo.

Picar cebolla, cilantro, epazote, chiles habaneros, al gusto (se puede agregar zanahoria o papa).

Colocar en agua caliente el camarón seco, licuar y agregar al caldo (colar).

Agregar maíz y dejar hervir (el maíz debe cocer antes, hasta reventar).

Después de lavar los mariscos, cortar y agregar al caldo, esperar de 5 a 10 minutos para que los mariscos estén cocidos.