Muffins de zanahoria

Name: Muffins de zanahoria
Yield: 12 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 110 gr azúcar; 100 gr miel; 210 gr harina 0000; 1 cdita polvo de hornear; 1 cdita canela; 1 cdita nuez moscada; 1 pizca sal; 100 cc aceite; 200 gr zanahorias finamente ralladas; 100 gr pasas de uvas; 100 gr nueces

Dani Blanco @dani_Blanco96

Montevideo Uruguay

Se me ocurrió probar algo diferiente para hacer, son ricas y fáciles y al mil maneras de convinaciones

Muffins de zanahoria

Dani Blanco @dani_Blanco96

Montevideo Uruguay

Se me ocurrió probar algo diferiente para hacer, son ricas y fáciles y al mil maneras de convinaciones

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

12 porciones

2huevos
110 grazúcar
100 grmiel
210 grharina 0000
1 cditapolvo de hornear
1 cditacanela
1 cditanuez moscada
1 pizcasal
100 ccaceite
200 grzanahorias finamente ralladas
100 grpasas de uvas
100 grnueces

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Bati los huevos junto a el azúcar y la miel hasca que la preparación quede blanca y cremosa
2

Incorpora los ingredientes secos tamizados más el aceite y las zanahorias y las nueces y las pasas
3

Coloca en un molde para muffins en mantecados y enharinados
4

Hornear a temperatura media 170 grados de 10 a 12 minutos retirar y dejar enfriar
5

Decorar a gusto