Caldo de pollo con verduras y arroz

Name: Caldo de pollo con verduras y arroz
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 muslos de pollo sin piel; 3 zanahorias medianas; 2 chayotes medianos; 3 calabacitas medianas; 1 trozo mediano de cebolla; 1 ajo mediano; 1 ramita cilantro; 2 cucharaditas noksuiza (consome de pollo en polvo); 1 cucharada sal; 3 cucharadas soperas arroz previamente lavado; 1 hojita pequeña de hierbabuena; OPCIONAL: 1Huacal y 2alitas de pollo, para q den más sabor

Cinahy @Cinahy

Toluca Y Ciudad de México.

Se puede acompañar con tortilla y chile chipotle al gusto.

Caldo de pollo con verduras y arroz

Cinahy @Cinahy

Toluca Y Ciudad de México.

Se puede acompañar con tortilla y chile chipotle al gusto.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

6muslos de pollo sin piel
3zanahorias medianas
2chayotes medianos
3calabacitas medianas
1 trozomediano de cebolla
1ajo mediano
1 ramitacilantro
2 cucharaditasnoksuiza (consome de pollo en polvo)
1 cucharadasal
3 cucharadas soperasarroz previamente lavado
1 hojitapequeña de hierbabuena
OPCIONAL: 1Huacal y 2alitas de pollo, para q den más sabor

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En una olla grande y profunda poner suficiente agua, agregar el cacho de cebolla, el ajo partido por la mitad, las piezas de pollo,3 cucharas normales de arros y una cucharada de sal.
2

Lavar y picar verduras en cuadros y reservar.
3

Una vez que se encuentre el caldo hervido, agregar las verduras (zanahoria, calabacita, chayote), el cilantro, la hierbabuena y el consome de pollo en polvo. Dejar en fuego medio hasta que el pollo se encuentre listo.
4

A comer!!!!