Lumpur Surga

Name: Lumpur Surga
Yield: 13 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Hijau :; 4 Butir Telur; 300 ml Santan Kental; 200 Gram Gula Pasir; Sejumput Garam; 5 Lembar Daun Suji, 5 Lembar Daun Pandan (blender dengan 100 ml air lalu saring); Bahan Putih :; 200 ml Santan Kental; 60 Gram Tepung Beras; Sejumput Garam

Rully Alega Pane @cook_7626276

Cimahi Jawa Barat

Awal mula kue khas Banjarmasin ini saya buat karena keisengan waktu teman teman datang kerumah.. dari nama unik ini akhirnya menjadi banyak yang mengenal Lumpur Surga kue basah khas Banjarmasin..

Lebih banyak

Lumpur Surga

Rully Alega Pane @cook_7626276

Cimahi Jawa Barat

Awal mula kue khas Banjarmasin ini saya buat karena keisengan waktu teman teman datang kerumah.. dari nama unik ini akhirnya menjadi banyak yang mengenal Lumpur Surga kue basah khas Banjarmasin..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 Porsi

Bahan Hijau :
4 ButirTelur
300 mlSantan Kental
200 GramGula Pasir
SejumputGaram
5 LembarDaun Suji, 5 Lembar Daun Pandan (blender dengan 100 ml air lalu saring)
Bahan Putih :
200 mlSantan Kental
60 GramTepung Beras
SejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panas kan kukusan.. Campur semua bahan hijau.. Kocok adonan hingga gula larut.. Tuang dalam alumunium cup lalu kukus 10 menit..
2

Sambil menunggu adonan hijau matang kita buat adonan putih.. Campurkan semua bahan, kocok hingga rata.. setelah 10 menit lalu masukan ke dalam adonan hijau yang sudah di kukus.. lalu kukus selama 20 menit.. hingga matang..
3

Setelah matang lalu angkat dan dinginkan.. kue siap di hidangkan.. Manis.. gurih.. menyatu dalam mulut.. aduuuuhhhh surga banget... Dan jadi salah 1 Kue Basah Favorit ku kalau gini.. Piye rasaneeeee... hayo ngacuuung yang sudah coba...😍😍😍