Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estirar el matambrito, desgrasarlo.
- 2
Salpimentar a gusto y cubrir la superficie con la panceta y las ciruelas.
- 3
Enrollar y apretarlo bien con el film y atarlo.
- 4
Envolver con el aluminio (siempre apretando) y volver a atar.
- 5
Llevar a la parrilla y a fuego medio 30 min. de cada lado, una vez cocinado cortar en rodajas de 3 cm y servir con puré de manzanas, riquísimo y fácil!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A drope le encantará ver cómo quedó.
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