Labu siram Jamur Enoki

Name: Labu siram Jamur Enoki
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu; 100 gram daging ayam giling; 1 bungkus enoki; 3 siung bawang putih; 2 sdm minyak sayur; 1 gelas air; 1 sdm kecap asin/shoyu; secukupnya garam dan lada; 1 sdt saus tiram; 1 sdm tepung maizena; secukupnya Daun bawang

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Masakan kualitas restoran kata anak2 saya 😋 ini salah satu kreasi resep biar anak2 bs tahu banyak rasa dari berbagai bahan makanan. Siapa lagi yg bs ngajarin kalau enggak ortunya yah 👍

Lebih banyak

Labu siram Jamur Enoki

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Masakan kualitas restoran kata anak2 saya 😋 ini salah satu kreasi resep biar anak2 bs tahu banyak rasa dari berbagai bahan makanan. Siapa lagi yg bs ngajarin kalau enggak ortunya yah 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

2 buahlabu
100 gramdaging ayam giling
1 bungkusenoki
3 siungbawang putih
2 sdmminyak sayur
1 gelasair
1 sdmkecap asin/shoyu
secukupnyagaram dan lada
1 sdtsaus tiram
1 sdmtepung maizena
secukupnyaDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong labu kotak kotak
2

Tumis bawang putih dgn minyak sayur. Masukkan labu dan tumis sekitar 2-3 menit
3

Masukkan air, kecap asin, garam dan lada. Tutup panci dan didihkan selama 5 menit atau sampai labu melunak
4

Sambil menunggu labu matang, potong enoki menjadi 3 bagian dan iris daun bawang
5

Buka panci dan sisihkan labunya ke atas piring dan biarkan air kaldunya di panci
6

Masukkan daging giling ke air rebusan, masukkan saus tiram kemudian masak sekitar 1-2 menitan
7

Masukkan enoki, masak sekitar 1 menit. Matikan api, dan masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air perlahan2 dan aduk agar air kaldu mengental
8

Siram enoki daging giling keatas labu
9

Taburkan daun bawang diatasnya dan sajikan dalam keadaan hangat. Super Yummy 😊!!