Muy fácil: primero cortamos y rehogamos el choco.

Luego picamos el ajo y lo rehogamos junto al choco, salamos.

Echamos los fideos y los rehogamos junto a lo anterior durante unos buenos minutos.

Ya podemos añadir el pimentón (una cucharadita) e inmediatamente después el caldo de pescado.

Cuando veamos que está a punto de consumirse el caldo o faltes un par de minutos de cocción, añadimos las almejas y terminamos de hacer.