Mochi japonés

Name: Mochi japonés
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 80 gramos harina de arroz; 40 gramos cocoa en polvo; 25 gramos azúcar; 100 ml agua; al gusto Nutella; cantidad necesaria Harina para espolvorear

sandy531 @cook_1089775

Santa Úrsula Coapa

Me gusta mucho la gastronomía asiática, así que hace poco me comí uno de estos postres tan ricos que decidí hacer mi propia receta y me encantó que quise compartirla, espero que a ustedes también les guste. Se pueden hacer de diferentes colores y sabores.

Mochi japonés

sandy531 @cook_1089775

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 porciones

80 gramosharina de arroz
40 gramoscocoa en polvo
25 gramosazúcar
100 mlagua
al gustoNutella
cantidad necesariaHarina para espolvorear

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar en un traste de plástico: el harina de arroz, la cocoa, el azúcar y el agua. Revolver hasta que esté todo integrado. Llevar al horno de microondas por 2 minutos sacar, remover y volver a meter al horno por otros 2 minutos.
2

Sacar del horno y amasar hasta que quede una masa algo seca, envolver en un plástico y guardar en el refrigerador por 30 minutos.
3

Cuando ya haya pasado el tiempo, sacamos y en la mesa espolvoreamos el harina,
4

Extendemos la masa con un cortador de galletas, nos ayudamos de un cortador para sacar círculos del mismo tamaño.
5

Guardamos en el refrigerador por 5 minutos y a disfrutar. (Para que cierren las orillas nos ayudamos con un poco de agua)
6

Rellenamos de Nutella y envolvemos las orillas.