Postre de Navidad Galletas navideñas

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Zapopan jalisco

Deliciosa receta de galletas decoradas, divertida y sencilla!

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Ingredientes

2 horas
60 raciones
  1. 700 gmantequilla a temperatura ambiente
  2. 350 gazúcar glass
  3. 1huevo
  4. 2vainilla cucharada
  5. 1canela en polvo cucharada
  6. 1jengibre en polvo cucharada
  7. 1 kiloharina cernida
  8. 1 paqueteRoyal icing
  9. Agua o jugo de limón
  10. al gustoColorantes en gel alimentarios

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Acrema la mantequilla con el azúcar hasta tener mezcla suave

  2. 2

    Añade el huevo con la vainilla, canela y jengibre

  3. 3

    Agrega la harina

  4. 4

    Estira entre 2 papeles encerados y ayúdate de palitos para dar un grosor uniforme, refrigera 2 horas

  5. 5

    Usa cortador enharinado

  6. 6

    Acomoda en charolad y hornea 12 minutos a 180 grados centígrados con horno precalentado

  7. 7

    Deja enfriar las galletas por lo menos un día

  8. 8

    Bate por 10 minutos la mezcla de Royal con agua suficiente para conseguir la consistencia deseada

  9. 9

    Así debe verse, divide en moldecitos y agrega el colorante de tu preferencia

  10. 10

    En este caso verde, ponlo en una manga con duya #4

  11. 11

    Este tip de decoración fácil, se ve lindo

  12. 12

    Agrega decoración como chochitos o pastillaje de azúcar en forma de estrella o el que quieras y deja reposar 42 horas a que seque!!!

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Escrita por

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Zapopan jalisco
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