Milanesas de merluza

Name: Milanesas de merluza
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo filet frescos de merluza despinados; 2 huevos; sal y pimienta a gusto; perejil fresco picado o condimento para pescado a gusto; cantidad necesaria pan rallado o rebozador

LuciCocina @cook_luci04

Argentina

Receta sencilla que no falla para quienes no son muy amigos de comer pescado.

Milanesas de merluza

LuciCocina @cook_luci04

Argentina

Receta sencilla que no falla para quienes no son muy amigos de comer pescado.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

5 raciones

1 kilofilet frescos de merluza despinados
2huevos
sal y pimienta a gusto
perejil fresco picado o condimento para pescado a gusto
cantidad necesariapan rallado o rebozador

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Limpiar y asegurarse de que no queden espinas en los filets. En un recipiente poner los huevos batidos junto con los condimentos y los filets. Reservar en la heladera 1 hora
2

Rebozar cada filet por pan rallado dando pequeños goples para que se adhiera bien
3

Freír en abundante aceite caliente hasta dorar.
4

Escurrir sobre papel absorvente y servir acompañado con ensalada, puré de papas o como más te guste.